MEALS READY
阿佐ヶ谷書院・編
2018年11月から12月にかけて、大森にあるケララの風Ⅱ(現在はケララの風モーニング)に、ミールスを作る日本人料理人が週替わりで6組登場してミールスを提供するイベントを開催。
今回、そのイベントに合わせて参加料理人、店舗の紹介を兼ねた書籍を作成。
彼らがミールスに興味を持つようになったきっかけなどをロングインタビューで紹介している書籍となっています。
2018年11月から12月にかけて、大森にあるケララの風Ⅱ(現在はケララの風モーニング)に、ミールスを作る日本人料理人が週替わりで6組登場してミールスを提供するイベントを開催。
今回、そのイベントに合わせて参加料理人、店舗の紹介を兼ねた書籍を作成。
彼らがミールスに興味を持つようになったきっかけなどをロングインタビューで紹介している書籍となっています。
沼尻匡彦(ケララの風Ⅱ)
稲垣富久(なんどり)
榊正浩(とら屋食堂)
岡田博志(チャラカラ)
北野浩康(MON marushime)
吉田哲平(葉菜)
マサラワーラー(ケータリングユニット)
ケララの風モーニング(東京都大田区)
なんどり(東京都荒川区)
とら屋食堂(東京都杉並区)
チャラカラ(群馬県前橋市)
MON marushime(長野県飯綱町)
葉菜(千葉県八千代市)
マサラワーラー参加イベント
タコシェ(東京都中野区)
模索舎(東京都新宿区)
COMIC ZIN(東京都千代田区)
シカク(大阪市此花区)
汽水空港(鳥取県湯梨浜町)
【タイトル】MEALS READY
【ISBN】なし(購入可能店舗は別記参照)
【出版社】阿佐ヶ谷書院
【発売日】2018年11月23日
【定価】926円+税
【判型】A5、80頁Y
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